دريد- سبأ:
أكد اصدار جديد لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) بعنوان (حالة الكوكب) أن العالم يفقد سنويا ثلث الغذاء الذي ينتجه في وقت يعاني فيه الملايين من الجوع.
وقال الإصدار الذي نشرته صحيفة (البايس) الإسبانية على موقعها الاليكتروني إن العالم يفقد 20 في المائة من لحوم البقر و35 في المائة من الأسماك و45 في المائة من الفواكه التي ينتجها سنويا.
وأكدت (الفاو) أن المطاف ينتهي بإلقاء 1300 مليون طن من الغذاء في القمامة أي ثلث إجمالي الإنتاج.. مشيرة ألى انه لا يوجد بلد لا يقوم بهدر الطعام.
وذكرت أنه في البلدان المنخفضة الدخل يحدث فقدان الغذاء في جميع المراحل من الإنتاج إلى التخزين أو النقل ويرتبط ذلك في كثير من الأحيان بالبنية التحتية الضعيفة والتكنولوجيات المتقادمة ونقص الموارد اللازمة للاستثمار في الإنتاج.
وأضافت إنه في إفريقيا على سبيل المثال يتم فقدان 13 مليون طن من الحبوب سنوياً خلال عمليات ما بعد الحصاد أي 15 في المائة من إجمالي إنتاجها.
وأشارت الى أن التقديرات تفيد بن الطاقة المهدرة خلال هذه الخسائر الغذائية والنفايات تمثل أكثر من 10 في المائة من إجمالي الطاقة المستهلكة في جميع أنحاء العالم في إنتاج الغذاء.
سبأ
أكد اصدار جديد لمنظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (الفاو) بعنوان (حالة الكوكب) أن العالم يفقد سنويا ثلث الغذاء الذي ينتجه في وقت يعاني فيه الملايين من الجوع.
وقال الإصدار الذي نشرته صحيفة (البايس) الإسبانية على موقعها الاليكتروني إن العالم يفقد 20 في المائة من لحوم البقر و35 في المائة من الأسماك و45 في المائة من الفواكه التي ينتجها سنويا.
وأكدت (الفاو) أن المطاف ينتهي بإلقاء 1300 مليون طن من الغذاء في القمامة أي ثلث إجمالي الإنتاج.. مشيرة ألى انه لا يوجد بلد لا يقوم بهدر الطعام.
وذكرت أنه في البلدان المنخفضة الدخل يحدث فقدان الغذاء في جميع المراحل من الإنتاج إلى التخزين أو النقل ويرتبط ذلك في كثير من الأحيان بالبنية التحتية الضعيفة والتكنولوجيات المتقادمة ونقص الموارد اللازمة للاستثمار في الإنتاج.
وأضافت إنه في إفريقيا على سبيل المثال يتم فقدان 13 مليون طن من الحبوب سنوياً خلال عمليات ما بعد الحصاد أي 15 في المائة من إجمالي إنتاجها.
وأشارت الى أن التقديرات تفيد بن الطاقة المهدرة خلال هذه الخسائر الغذائية والنفايات تمثل أكثر من 10 في المائة من إجمالي الطاقة المستهلكة في جميع أنحاء العالم في إنتاج الغذاء.
سبأ
