Sana'a - Saba: Im Bezirk Hamdan in der Provinz Sana'a begann ein Trainingskurs für ländliche Frauen über die Bedeutung von Verbundmehl und die Änderung der Ernährungsgewohnheiten der Verbraucher, organisiert von der Allgemeinen Institution zur Entwicklung und Produktion von Getreide in Zusammenarbeit mit den lokalen Behörden und der landwirtschaftlichen Kooperationsgesellschaft des Nordsektors.
Der fünftägige Kurs zielt darauf ab, 300 Teilnehmerinnen in den Verbänden des Nordsektors Fähigkeiten zu vermitteln, wie Verbundmehl aus Mais, Weizen und Gerste anstelle von Weißmehl bei der Herstellung von Brot und Gebäck verwendet werden kann.
Mohammed Hamid, Entwicklungsdirektor der Institution, erklärte, dass das Projekt für Verbundmehl, das die Institution in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Wirtschaft, Industrie und Investitionen sowie den zuständigen Stellen durchführt, ein Entwicklungsprojekt mit vielen Vorteilen ist und die lokale Produktion fördern wird.
