SANA'A, 20. Februar 2024 (Saba) – Der Beamte der Kaffeeabteilung im Obersten Landwirtschafts- und Fischereiausschuss, Muhammad Al-Qasimi, bestätigte, dass die Aktivitäten des Nationalen Tages des Kaffeeanbaus im Jemen vor allem viele Entwicklungsprogramme umfassen die Anpflanzung von 2 Millionen Kaffeesämlingen in verschiedenen jemenitischen Gouvernoraten.
Zum Abschluss zweier Schulungskurse am Hauptsitz der Nationalen Kaffeeauktion heute in Sanaa im Bereich Kaffeeverkostung im Rahmen eines Schulungs-, Einführungs- und Kulturprogramms für Spezialitätenkaffee, das an zwei Tagen von der Kaffeeabteilung in Sanaa organisiert wurde Al-Qasimi, der Oberste Ausschuss für Landwirtschaft und Fischerei in Zusammenarbeit mit dem Nationalen Jemenitischen Kaffeelabor, wies darauf hin, dass der Jemen die wichtigste Kaffeequelle sei. Viele Menschen leben vom Kaffeeanbau.
Er fügte hinzu, dass die Pläne und Programme der Kaffeeabteilung darauf abzielen, die Position des jemenitischen Kaffees wieder an die Spitze zu bringen. Er erklärte, dass das Schulungsprogramm darauf abzielte, das Bewusstsein der Gesellschaft und der Jugend für die Qualität des jemenitischen Kaffees zu schärfen und ihre Fähigkeiten zu verbessern in verschiedenen Bereichen, einschließlich Kaffee, Verkostungsfähigkeiten, Kennenlernen von Kaffee und seiner Qualität, Kaufen und Verkaufen sowie Kennen der Merkmale, die jemenitischen Kaffee von anderen Kaffeesorten auf der Welt unterscheiden.
Er erklärte, dass diese Aktivitäten im Rahmen der Feierlichkeiten zum Nationaltag des jemenitischen Kaffeeanbaus stattfinden, der jedes Jahr auf den 3. März fällt.
Ziel der beiden Kurse war es, 20 Auszubildende, junge Männer und Interessierte im Bereich Kaffee auszubilden und ihnen Kompetenzen rund um die Eigenschaften, Eigenschaften, Sorten und Sorten von Kaffee zu vermitteln.
Jemenitischer Kaffee gehört zur „Klasse des arabischen Kaffees“, ist eine der besten Kaffeesorten der Welt und belegt qualitativ die ersten Plätze.
Kaffee wird als wichtige landwirtschaftliche Nutzpflanze eingestuft, da er enorme Gewinne erwirtschaftet, die die Produktionskosten übersteigen, und zusätzlich dazu beiträgt, die Volkswirtschaft mit Hart- und Fremdwährungen aus den Exporterlösen auf die meisten Weltmärkte zu unterstützen.
Abschließend wurden die Auszubildenden mit Teilnahmezertifikaten des National Yemeni Coffee Laboratory geehrt.
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resource : Saba