Saná - Saba:
Hoy concluyó en Saná un curso de capacitación para mujeres rurales del distrito de Hamedan sobre la importancia de la harina compuesta y el cambio del patrón dietético del consumidor, organizado por la Corporación General para el Desarrollo y la Producción de Cereales en cooperación con las autoridades locales del distrito de Hamedan y la Asociación del Sector Norte.
El curso tenía como objetivo, en cuatro días, brindar a 300 participantes, que representan a 10 familias del distrito de Hamdan, gobernación de Saná, experiencia y conocimientos sobre los productos alimenticios, pasteles y dulces que se pueden producir a partir de harina compuesta, los peligros de consumir harina blanca y conciencia de la importancia de cambiar a un patrón dietético basado en harinas compuestas de cereales locales.
Para concluir, el Ministro de Agricultura, Pesca y Recursos Hídricos, Dr. Radwan Al-Rubai, subrayó la importancia de volver al patrón alimentario local, señalando que la atención a los alimentos locales comenzó en el decenio de 1970 con el objetivo de transformar al pueblo yemení en un mercado de consumo de productos importados.
Señaló los efectos negativos para la salud y la economía de los cereales importados y pidió un retorno al auténtico patrón dietético yemení para mejorar la autosuficiencia.
El Ministro Al-Rubaie destacó la necesidad de hacer frente a la expansión urbana en las zonas agrícolas, especialmente en el distrito de Hamdan, y trabajar para ampliar las zonas agrícolas y planificar la preservación de las tierras agrícolas, señalando que el Ministerio tiene planes de establecer mercados agrícolas en las entradas a la capital. , Saná, en coordinación con las autoridades locales y los dirigentes de la gobernación, mejorar la comercialización de los productos locales.
Señaló la importancia de la movilización general para apoyar los frentes, la fuerza de misiles y los vehículos aéreos no tripulados. Señaló que los ingresos del bazar se destinarían a apoyar la fuerza de misiles, los vehículos aéreos no tripulados, la resistencia palestina en Gaza y todo. los oprimidos del mundo.
Elogió los esfuerzos de las autoridades locales de la gobernación de Saná y del distrito de Hamdan por hacer que el curso de capacitación y el bazar fueran un éxito. Expresó su esperanza de que este paso fuera el comienzo del apoyo a la agricultura local y el logro de la independencia alimentaria.
Por su parte, el director general ejecutivo interino de la Corporación General para el Desarrollo y la Producción de Cereales, el ingeniero Salah Al-Mashriqi, confirmó que la interacción comunitaria en el distrito de Hamdan refleja la unidad popular y la conciencia común sobre la importancia de la harina compuesta.
Señaló que esta cultura auténtica, que representó una colaboración comunitaria desde la antigüedad, se deterioró con la difusión de la pastelería preparada, subrayando la importancia de revivirla para mejorar la economía nacional y el nivel de salud, además de ampliar las áreas agrícolas.
Explicó que Yemen importa tres millones 500 mil toneladas de harina anualmente, a un costo de mil 500 millones de dólares, con un consumo diario de 200 mil sacos de harina.
El ingeniero Al-Mashriqi llamó a fortalecer la cultura de producción local para lograr la seguridad alimentaria, destacando que estos esfuerzos representan un paso importante hacia la autosuficiencia y la reducción de la dependencia de las importaciones.
Tras la conclusión, el Ministro de Agricultura, Pesca y Recursos Hídricos, junto con el Director General Ejecutivo interino de la Corporación General para el Desarrollo y la Producción de Cereales, el ingeniero Salah Al-Mashriqi, el Director General de Desarrollo Comunitario de la Corporación Grain, el ingeniero Muhammad Hamid y el director de la Dirección de Hamdan, Fahd Attia, inauguraron el bazar y una exposición para la venta de productos locales elaborados con harinas compuestas y elaborados por los participantes del curso.
Durante la inauguración, el ingeniero Al-Mashriqi confirmó que sus ganancias se destinarían a apoyar la fuerza de misiles según el deseo del pueblo de Hamedan que participa en el bazar.
Por su parte, el director del distrito de Hamdan elogió el papel de la Asociación del Sector Norte y la Fundación de Cereales en el apoyo a este curso y al bazar de productos de harina compuestos.
Destacó que esta sesión y la organización del bazar constituyen el núcleo de una iniciativa de desarrollo integral encaminada a reducir la dependencia de productos importados y potenciar la soberanía alimentaria y económica.
Señaló que la dirección está trabajando en un plan para crear un bazar permanente y continuo para comercializar productos de harina alternativos a gran escala, al tiempo que amplía el proyecto para incluir a todos los pueblos y aldeas de la dirección.
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