SANAA, 4 Oct. (Saba) - Le comité préparatoire du festival et de l'exposition de la révolution du café yéménite a achevé aujoud’hui les dispositions relatives à l'inauguration et à l'inauguration du festival, qui commencera ses activités après-demain, mercredi, dans le jardin Sabaeen de la capitale Sanaa.
Le responsable de l'unité café du Comité supérieur de l'agriculture et de la pêche, chef du Comité préparatoire, Muhammad Al-Qasimi, a déclaré à l'Agence de presse yéménite (Saba) que le festival, organisé par le Comité agricole en coopération avec le ministère de l'Agriculture et L'irrigation vise à restaurer le statut du café yéménite en soutenant et en encourageant sa culture en tant que culture stratégique et économique importante.
Il a souligné que le festival s'inscrit dans le cadre de l'inauguration de la révolution du café, qui permettra d'améliorer et de développer sa productivité et d'étendre sa culture pour être une source durable de développement.
Il a déclaré que l'idée principale du festival consiste à rassembler ceux qui s'intéressent au café, y compris les agriculteurs, les producteurs, les exportateurs, les associations et le secteur privé, et à travailler pour unifier les efforts pour faire progresser sa culture et sa productivité.
Al Qassimi a souligné que le festival, qui sera organisé sous le slogan "Le développement et la protection du café sont notre responsabilité collective", comprendra des activités de discours et d'orientation, une exposition des produits du café, des sections pour présenter les produits des producteurs de café. associations et un pavillon pour les propriétaires de petites entreprises liées au café.
Le chef du Comité préparatoire a appelé les caféiculteurs, les producteurs, les exportateurs, les institutions, les organismes, le secteur privé et les organismes liés au café à participer activement au festival, qui offre l'occasion d'exposer et de promouvoir leurs produits, car le festival attribue gratuitement sections et pavillons pour exposer les produits de ces parties.
Selon le spécialiste technique du comité préparatoire du festival, Rashid Ahmed, le festival contribuera à trouver des solutions futures aux problèmes de la culture du café et représentera un lancement et une inauguration de la révolution du café qui se concentre sur la promotion de la culture de cette culture de rente. être un affluent économique du pays.
Il a souligné que le café représente une culture économique connue du Yémen depuis l'Antiquité et que ses exportations ont atteint tous les pays du monde, mais la culture a connu un déclin ces dernières années en raison d'un certain nombre d'obstacles, notamment le manque de soutien et d'attention et l'inondation du marché local par le café de contrebande.
Le festival et l'exposition du café yéménite, organisé pour la première fois au Yémen, a été considéré comme une opportunité d'en apprendre davantage sur les technologies et les pratiques modernes qui peuvent être utilisées pour promouvoir la culture du café, développer sa productivité et sa qualité, et restaurer son statut historique et sa réputation. .
Le développement et la productivité du café yéménite sont confrontés à de nombreux défis, notamment la rareté des eaux de pluie, les terres agricoles limitées dans les hautes terres et la conversion de nombreuses terres de culture du café à la culture du qat.
Il est également difficile de transférer la technologie moderne dans la production de café en plus de l'investissement limité dans cet aspect et du manque de recherche spécialisée dans le domaine du café.
En raison de ces difficultés, le processus de production de cette culture stratégique et de rente s'est détérioré, et la position du Yémen dans la liste des pays exportateurs de café a diminué du premier au XVIIe siècle au trentième aujourd'hui parmi 51 pays.
On peut compter sur la récolte de café pour fournir les devises fortes nécessaires à l'importation de la plupart des besoins alimentaires nécessaires, et l'avantage comparatif du café yéménite et l'augmentation de la demande mondiale pour celui-ci peuvent être utilisés pour obtenir de grands rendements économiques, car la récolte de café est la deuxième matière première au monde à être échangée après le pétrole.
Le Yémen est l'un des pays producteurs de café les plus importants au cours des six derniers siècles, car les Yéménites commerçaient le café lorsque cette culture était l'un des produits agricoles et commerciaux les plus importants.
A. A. Mohammed
resource : Saba