خبراء بمجال البن يؤكدون أهمية إيجاد منظومة متطورة لتعزيز القوة التنافسية للبن اليمنيصنعاء - سبأ: أكد خبراء وباحثون، أهمية إيجاد منظومة خاصة ومتطورة لتحسين إنتاجية وجودة البن، وتعزيز قوته التنافسية في السوق المحلي والخارجي بالاستفادة من مزيته وسمعته التي عرف بها منذ القدم. وأشاروا خلال مشاركتهم في أنشطة عيادة أعمال البن "الخيمة الاستشارية" ضمن فعاليات معرض صنعاء الدولي للقهوة، إلى أن الهدف من العيادة تقديم المعلومات والنصائح الارشادية والاستشارية للمشاركين في فعاليات المعرض من مزارعين وشركات تجار ومصدرين وطلاب جامعات وباحثين. حيث أوضح كبير الخبراء في المركز الوطني لأبحاث البن الدكتور أمين العزب، أن العيادة التي تدار من قبل نخبة من الأكاديميين والباحثين والمتخصصين في مجال البن، تعمل وفق مسارين يتمثل الأول في تقديم الاستشارات للتسويق التجاري للبن وريادة الأعمال، والثاني في مجال رعاية وزراعة وإنتاج شتلات البن وتسويقه. ولفت إلى أن العيادة تقدم استشارات في انتاج الشتلات وتربية أشجار البن وطرق مكافحة الآفات النباتية، وآفات المخازن، وكذا المعاملات الصحيحة في الحصاد وما بعد الحصاد، والتسويق والتصدير، وكيفية البدء بإنشاء مشاريع صغيرة في مجال البن، وطرق تقييم جودة البن وكيفية معرفة أصنافه، إلى جانب المعاملات المميزة لكل صنف ونوع. وأفاد الدكتور العزب بأن الخدمات الاستشارية التي تقدمها عيادة أعمال البن تتضمن مفاهيم وإيضاحات حول التحميص للبن، وعمليات المنتج، كما تشمل التعرف على المشكلات التي تواجه زراعة هذا المحصول في كل منطقة، حيث تساعد هذه المعلومات القائمين على العيادة في التوصل إلى قاعدة معلومات دقيقة وتفصيلية عن زراعة البن وانتاجيته في كل محافظة ومنطقة من اليمن. فيما أشار مدير البن في قطاع الزراعة بذمار المهندس محمد راشد - عضو فريق الإشراف، إلى أن العيادة تركز على تقديم إيضاحات وإرشادات تتعلق بمجال البن بدءا باختيار الصنف وحتى وما بعد الحصاد، والمواسم الزراعية وكيفية المعاملات والممارسات السليمة في زراعة ورعاية وإنتاج وتسويق البن. ولفت إلى أن هذه الارشادات تساعد على حماية المزارعين وتجنيبهم التعرض لأي خسارة في زراعة وانتاجية البن، وذلك من خلال توعيتهم بأهمية الالتزام بالإرشادات المتعلقة بالممارسات الزراعية السليمة والالتزام بالمعالم الزراعية المناسبة. وأكد المهندس راشد على أهمية إقامة ندوة عقب اختتام معرض صنعاء الدولي للقهوة، سواء للمزارعين أو لمصدري البن أو للتجار المحليين المبتدئين والجمعيات الزراعية والجهات والشركات العاملة في تجارة البن، لمناقشة المخرجات والوقوف عليها بما يخدم تطوير هذا المحصول الاقتصادي المهم. بدوره اعتبر رئيس اتحاد جمعيات منتجي البن محمد حسن، عيادة أعمال البن إحدى الآليات والوسائل التوعوية والإرشادية لزيادة إنتاجيته ورفع جودته ليكون منافسا في السوق المحلي والخارجي. وأوضح أن هناك العديد من الأنشطة الترويجية ضمن فعاليات المعرض، والذي يمثل نافذة لتعريف المواطنين بمنتجات البن، وفرصة لتبادل الخبرات والمعارف بين المشاركين، حيث يشارك في فعالياته أكثر من 250 من ممثلي أبرز شركات وجمعيات ومنتجي البن والجهات المعنية بهذا المنتج لعرض منتجاتهم. يشار إلى أن معرض صنعاء الدولي للقهوة الذي تنظمه وزارة الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية ممثلة بالمؤسسة العامة لتنمية وتسويق البن بتمويل من صندوق تشجيع الإنتاج الزراعي والسمكي، يتضمن أنشطة وفعاليات ترويجية لنشر ثقافة القهوة اليمنية وزيادة الوعي بأهمية شجرة البن. 
|
|
