SANAA Août 04. 2023 (Saba) - Les chercheurs et les universitaires ont confirmé hier, le jeudi, que la diversité des pâturages apicoles répandus dans l'environnement yéménite, ainsi que la diversité environnementale des plaines côtières, des plateaux montagneux, des vallées et des déserts, sont des facteurs majeurs pour distinguer le miel yéménite et sa haute qualité.
Lors de conférences scientifiques tenues aujourd'hui en marge des activités du deuxième Festival national du miel et des produits apicoles yéménites, ils ont souligné que la profession d'apiculteur au Yémen est l'une des sources de revenus les plus importantes pour de nombreuses familles rurales.
Ils ont indiqué que le nombre d'apiculteurs yéménites atteint plus de 100 000 apiculteurs travaillant dans le secteur de la production de miel.
Les conférences ont traité de sujets liés à la productivité du miel yéménite, ses types, ses caractéristiques, ses spécifications standard, les difficultés à l'exporter, les problèmes de l'apiculture, ainsi que des conférences sur la gelée royale et son importance dans la vie humaine.
Les conférences se sont concentrées sur les caractéristiques uniques du miel yéménite et en ont fait l'un des types de miel les plus célèbres au monde et le plus cher.Le prix d'un kilogramme de miel de sidr yéménite, célèbre pour sa pureté en tant que miel naturel sans produits chimiques, est d'environ 500 $.
Les sessions scientifiques comprenaient également des conférences sur les tests sensoriels pour le miel et les tests de pollen, ainsi que sur les propriétés pharmacologiques de la propolis et les propriétés pharmacologiques du miel yéménite.
Les activités du festival comprenaient des conférences dans le domaine des abeilles et de la production de miel par un groupe de chercheurs et d'universitaires du Ministère de l'agriculture et de l'irrigation, du Collège d'agriculture de l'Université de Sanaa, de l'Autorité générale pour la recherche et la vulgarisation agricoles, de la Fondation Bunyan , et un certain nombre de spécialistes dans le domaine des abeilles de l'Association yéménite des apiculteurs et des commerçants de miel.
Des conférenciers et des universitaires ont fourni des conseils pédagogiques sur l'apiculture et la production de miel, ce qui contribue à préserver le patrimoine historique de la production de miel yéménite et à le commercialiser de manière idéale, et à développer ce secteur vital et important.
La coalition d'agression US-sioniste saoudienne soutenue par les EU et l' 'israélien' en 'Israël' continue ses violations malgré un accord d'arrêter les opérations, créant une crise économique, spécialement aux régions occupées, où les gens souffrent du traitement du mal par les envahisseurs.
A.A.A.
resource : Saba
