Sanaa - Saba :
Les activités et les événements promotionnels pour le café yéménite se sont poursuivis aujourd'hui à Sanaa dans le cadre de la célébration du troisième anniversaire de la révolution du café yéménite et de la Journée mondiale du café.
Les événements visent à promouvoir le café et à raviver son symbolisme, sa renommée, sa qualité et sa saveur particulière qui le caractérise.
Il est célèbre dans le monde entier pour être exporté depuis l'ancien port de Mokha et a été nommé mondialement d'après lui (Mocha).
Au cours de l'événement, le PDG de l'Organisation générale pour le développement et la commercialisation du café Mana Al-Asal, ainsi que le président de la Fédération des associations de producteurs de café, Mohamed Hassan, ont inauguré un café et une torréfaction de café dans le quartier de Sabeen de la capitale Sanaa.
Il s'agit de deux petits et nouveaux projets d'investissement dans le secteur du café.
Il a souligné que l'annonce de la révolution du café est intervenue à un moment crucial.
Elle a créé les conditions d'un saut qualitatif dans ce secteur vital, reflétant la prise de conscience croissante de l'importance du café en tant que symbole de l'identité yéménite et source de développement global.
La révolution du café vise à faire bouger la roue économique en ouvrant la voie à la créativité et à l'innovation, en cherchant à renforcer les capacités de production et à améliorer la qualité.
Le président de l'Union des associations de producteurs de café a souligné que la révolution du café revêt une importance historique car elle a commencé à restaurer l'importance économique de cette culture.
