Sanaa - Saba : Abdulwadood Al-Ghaili :
Dans le cadre d'une initiative stratégique visant à renforcer la sécurité alimentaire et à soutenir l'économie locale grâce à la localisation de technologies modernes, l'Autorité générale pour la science, la recherche, la technologie et l'innovation a annoncé le succès de la fabrication et du développement de séchoirs solaires, une solution durable et innovante pour répondre aux défis des pertes agricoles après récolte.
Dans une déclaration à l'Agence de presse yéménite (Saba), le vice-président de l'Autorité, le Dr Abdul Aziz Al-Houri, a révélé hier que cette réussite représente un progrès qualitatif dans le soutien au secteur agricole yéménite. Il a expliqué qu'une équipe technique spécialisée de l'Autorité a réalisé une rétro-ingénierie précise sur un modèle de séchoir allemand ayant prouvé son efficacité à l'échelle mondiale, et a réussi à développer et à fabriquer une version locale dont l'efficacité est comparable à celle du produit original, à un coût de production ne dépassant pas 30 % du coût d'importation.
Le Dr Al-Houri a indiqué que l'objectif de l'Autorité est de mettre cette technologie essentielle et moderne à la disposition des agriculteurs et des coopératives dans tout le Yémen.
Il a ajouté que le rôle de l'Autorité ne se limitait pas à la seule production, mais s'étendait à un système intégré de recherche, de développement et de transfert de connaissances. L'Autorité a mené une série d'études et d'expérimentations approfondies sur divers échantillons de produits agricoles yéménites, tels que le raisin, le café, les dattes et d'autres cultures, afin de déterminer le mécanisme de séchage optimal pour chaque variété, garantissant ainsi la préservation de la haute qualité et de la valeur nutritionnelle des produits séchés.
Il a souligné que l'Autorité, dans le cadre de sa responsabilité sociale, a formé le personnel technique des coopératives agricoles bénéficiaires à l'utilisation et à la maintenance des séchoirs.
Le vice-président de l'Autorité a confirmé que les producteurs de palmiers du district d'At Tuhayta, dans le gouvernorat d'Al Hudaydah, ainsi que les membres des coopératives ciblées, ont déjà commencé à utiliser les séchoirs et ont obtenu des résultats initiaux très encourageants pour le séchage des dattes et d'autres cultures.
Il a expliqué que la technologie de séchage solaire est une solution aux multiples avantages, car elle réduit considérablement les pertes de récoltes et permet aux agriculteurs de transformer leurs excédents de production en produits séchés à valeur ajoutée et à durée de conservation plus longue, leur permettant ainsi de les vendre à meilleur prix tout au long de l'année.
Il a ajouté que le séchage solaire protégé garantit un produit propre et de haute qualité, exempt de polluants et d'insectes, par rapport aux méthodes de séchage traditionnelles. À l'échelle nationale, ce projet renforce la sécurité alimentaire en fournissant des produits agricoles tout au long de l'année. Il représente un modèle pratique de localisation des technologies et de l'innovation, ouvrant des perspectives aux petites et moyennes entreprises et créant de nouveaux emplois, le tout grâce à une énergie solaire propre et gratuite.
Le Dr Al-Houri a indiqué que l'Autorité générale pour la science, la recherche, la technologie et l'innovation, en coopération avec le ministère de l'Agriculture et les autorités compétentes, travaillera à l'extension du projet à divers gouvernorats du Yémen.
Il a ajouté : « Notre ambition est que la technologie de séchage solaire devienne un outil essentiel entre les mains de chaque agriculteur yéménite, contribuant à améliorer la qualité des récoltes, à augmenter les revenus agricoles et à stimuler le développement vers l'autosuffisance dans notre pays. »
