يلقي فخامة المشير الركن مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى الساعة الثامنة من مساء اليوم خطابًا مهمًا بمرور عام على العدوان الأمريكي، البريطاني على اليمن.
أعلنت وزارة الصحة في قطاع غزة، اليوم السبت، عن ارتفاع حصيلة الإبادة الجماعية الصهيوأمريكية في غزة إلى 46,537 شهيدا، و109,571 إصابة، منذ السابع من أكتوبر 2023.
أعلنت الهيئة الوطنية للبيانات الصينية اليوم السبت، أن حجم معاملات سوق البيانات في الصين بلغ 22.26 مليار دولار خلال عام 2024، مسجلًا زيادة بـ30 في المائة على أساس سنوي.
بدء دورة تدريبية لكوادر نسائية في مجال التصنيع الغذائي بصنعاء
صنعاء - سبأ : بدأت بصنعاء اليوم دور تدريبية في مجال التصنيع الغذائي، تنظمها الإدارة العامة للتسويق والتجارة الزراعية بالتنسيق مع الإدارة العامة للأنشطة المدرسية بقطاع التعليم بوزارة التربية والتعليم والبحث العلمي.
تهدف الدورة في 20 يومًا، إلى إكساب 182 متدربة من مختصات أنشطة المدارس في أمانة العاصمة ومحافظة صنعاء، معارف حول عمليات التصنيع الغذائي من المنتجات المحلية، بما في ذلك تدريبهن على تصنيع المخللات والمربيات والعصائر والمعجنات.
وفي الافتتاح أشار رئيس الهيئة العامة لتنمية المشاريع الصغيرة والأصغر أحمد الكبسي، إلى أهمية تطوير الإنتاج المحلي، ورفع وعي المشاركات باستخدام الفائض من المنتجات الزراعية في ابتكار وصناعة مواد غذائية.
وأكد استعداد الهيئة دعم وتأهيل المتدربات في التصنيع الغذائي بالاستفادة من المنتجات المحلية لإيجاد منتجات غذائية من العصائر والصلصة والعديد من المنتجات، بما يكفل إحلال المنتج المحلي بدلًا عن المستورد وتقليل فاتورة الاستيراد.
فيما أشار أمين عام الاتحاد التعاوني الزراعي محمد القحوم إلى أهمية تنظيم مثل هذه الدورات التي تعزّز من خطط وبرامج الاستفادة القصوى من المنتجات الزراعية في التصنيع الغذائي والإسهام في مجال الأمن الغذائي.
بدوره أكد مدير التسويق والتجارة الزراعية المهندس منير المحبشي، أن الدورة تهدف لتدريب الأسر المنتجة وبناء قدراتها في التصنيع الغذائي، خاصة ما يتعلق بعملية التعبئة والتغليف وبطاقة البيان وأهمية وضعها على المنتج.
من جهته أفاد مدير الأنشطة المدرسية بوزارة التربية والتعليم والبحث العلمي لبيب السراجي، بأن تدريب الكوادر النسائية بمكتبي الأمانة ومحافظة صنعاء، يأتي في إطار الحرص على تعميم تجارب التصنيع الغذائي في الأوساط التعليمية.
وتتضمن الدورة محاضرات نظرية وتطبيقية في مجال الاشتراطات الصحية في عملية التصنيع وتجفيف الطماطم والثوم وتطبيقات في تصنيع الكاتشب والصلصة، والمربيات والمواد الداخلة في تركيبها والعصائر المركزة والمواد الداخلة فيها.
