Sanaa - Saba :
Un cours de formation destiné aux femmes rurales sur l'importance de la farine composée et la modification des habitudes alimentaires des consommateurs a débuté aujourd’hui, le dimanche, dans le district de Hamdan, dans le gouvernorat de Sanaa, organisé par la Société générale pour le développement et la production céréalière en coordination avec les autorités locales et la coopérative agricole du secteur Nord. Association de développement.
Le cours, qui durera cinq jours, vise à fournir à 300 stagiaires des associations d'isolation du secteur nord une expérience sur la façon d'utiliser la farine composée de maïs, de blé et d'orge, à la place de la farine blanche dans la fabrication du pain et des friandises.
A l'ouverture de la séance, le directeur du développement de la Fondation, Muhammad Hamid, a expliqué que le projet complexe de farine mis en œuvre par la Fondation, en coopération avec le ministère de l'Économie, de l'Industrie, de l'Investissement et des autorités compétentes, est un projet de développement qui présente de nombreux avantages et travaillera à développer la production locale.
Il a souligné que ce produit sera utilisé à la place du produit importé dans les maisons, les fours, les boulangeries et les usines de confiserie, notant que des travaux seront menés pour trouver différentes méthodes de commercialisation des céréales et encourager les agriculteurs à étendre leurs cultures et à être libérés de la dépendance économique à l’égard de l’étranger.
Il a déclaré qu'à la fin du cours, un bazar serait organisé pour les produits présentés par les stagiaires et que les bénéfices financiers serviraient à soutenir la force de missiles et la force aérienne sans pilote.
Tandis que le directeur du Directoire de Hamdan, Fahd Attia, a indiqué que le cours s'inscrit dans la mise en œuvre des directives du Guide de la Révolution visant à faire progresser le secteur agricole et à renforcer son rôle dans les domaines de la sécurité alimentaire, à changer la culture de la société et la tendance. vers la consommation du produit local des cultures céréalières, afin d'atteindre l'autosuffisance.
Il a salué les efforts de la Corporation générale pour le développement des céréales dans le développement des capacités des femmes du gouvernorat à travers l'utilisation de produits locaux issus de diverses cultures céréalières.
À leur tour, le chef de l'Association du secteur Nord du gouvernorat, Fayez Saree, et le directeur exécutif de l'association, Bakr Majhaz, ont exprimé l'espoir que la session répondrait aux aspirations en matière d'activation et de renforcement du secteur de production agricole et industrielle local, ce qui refléterait positivement sur la vie du citoyen.
Ils ont souligné l'impact sain et nutritionnel de l'utilisation de céréales produites localement, pour éviter les maladies résultant de la malnutrition due à la farine blanche importée de l'étranger.
