Hodeida - Saba:
Hoy, en una reunión celebrada en la Oficina de Economía e Industria en la gobernación de Hodeidah se discutieron mecanismos para mejorar los esfuerzos para desarrollar una estrategia para localizar la industria láctea y apoyar y alentar a los productores ganaderos.
La reunión, en la que participaron el jefe de la Unión de Cooperativas Agrícolas, Mubarak Al-Qili, los directores de la Oficina de Economía e Industria de la gobernación, Saleh Muhammad, la sección de la Autoridad de Normas, Khalil Al-Jawfi, y representantes de la organización “Yamani, Nana , y las fábricas de productos lácteos Nadfood, discutieron el aumento del límite máximo de las cantidades de leche producida y cómo absorberla y distribuirla a las fábricas.
La reunión abordó los resultados positivos obtenidos durante la fase anterior del programa de formación y sensibilización de productores, asociaciones y agricultores, que contribuyó a aumentar el límite de las cantidades producidas, mejorar la calidad de la leche fresca, beneficiarse de las cantidades recibidas de las asociaciones, y reducir las cantidades devueltas.
En el encuentro, el presidente de la Unión Cooperativa Agropecuaria revisó los procedimientos y disposiciones implementadas por el estado para que la estrategia de localización de lácteos sea un éxito y reciba cantidades producidas localmente para incentivar el producto nacional y reducir el costo de importación, incluido el equipamiento de centros de acopio de leche. y el establecimiento de fábricas de productos lácteos en varias gobernaciones.
Se refirió al mecanismo de distribución de vehículos de transporte de leche entre las distintas fábricas y laboratorios de las gobernaciones, señalando que el valor de la leche se reducirá por etapas de manera que sirva al interés del consumidor.
Mientras que el Director de la Oficina de Economía e Industria destacó la necesidad de implementar las directivas relativas a las fábricas que absorben cantidades de leche fresca... destacando el esfuerzo conjunto de todos para apoyar a los agricultores, incentivar el producto nacional y cumplir con lo acordado en materia de el consumo de las cantidades producidas.
A su vez, los directivos de las fábricas de lácteos revisaron los principales factores que afectan la calidad de la leche, el más importante de los cuales es la nutrición de las vacas, ya que es un factor importante que contribuye a la calidad de las cantidades de leche producida y señalaron la necesidad de pagar. atención a la nutrición e higiene de las vacas, lo que contribuirá a incrementar la calidad del producto lácteo.
Destacaron la necesidad de continuar con los programas de sensibilización, desde la etapa de ordeño y alcanzando las cantidades de leche hasta las fábricas, para lograr las visiones deseadas para el éxito de la estrategia de localización de la industria láctea local y sus derivados y de apoyo a los agricultores con el objetivo de alcanzar la autosuficiencia.
Por su parte, el Director de la Subdivisión de Normas expresó su disposición a la capacitación y concientización gratuita para los productores, destacando la necesidad de sumar esfuerzos para educar a los agricultores a través de programas de concientización y lineamientos sobre los métodos que se deben seguir para mantener la inocuidad y calidad de la leche. .
Los representantes de las asociaciones señalaron el aumento de las cantidades de leche producida, la necesidad de abordar el mecanismo de absorción de la misma en las fábricas y subrayaron la importancia de encontrar un lugar adecuado para entregar la leche a las fábricas para mantener su seguridad, especialmente con el alto temperatura.
De la reunión se formularon una serie de recomendaciones, la más importante de las cuales es obligar a las fábricas de lácteos a recibir el aumento en las cantidades de leche sin demora después de someterlas a una evaluación e inspección de calidad por parte de la Autoridad de Normalización, Metrología y Control de Calidad, y cumplir a los tres controles acordados y a los porcentajes especificados de acuerdo con la Ley de Especificaciones y Metrología.
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